29Dec 2016

这是一种被称之为“液体黄金”的酒 >>>冰酒是如何制作的? 冰酒必须由批准的葡萄品种制成;最受欢迎的是Vidal Blanc,Riesling和Cabernet Franc。 从秋天开始,农场就要保护葡萄不被鸟类吞噬。葡萄留在藤上,直到达到-8℃或更低的持续温度(在12月和2月之间)。

06Sep 2016

9月1日,全国中小学迎来了秋季新学期。 相比起中国,加拿大的学生们就显得幸福了那么一丢丢,因为通常来说加拿大是在9月的第一个星期一开学,今年又恰逢9月5日是公众假期,所以9月6日星期二才正式开学,上4天学就又是个双休了。

06Sep 2016

加拿大中文电台FM96.1(呼号:CHKG-FM)是这是温哥华乃至加拿大最大的华语媒体和国语频道,隶属新时代传媒集团。是加拿大西部首家以FM频率播放的多元文化电台。 今天国语新闻组组长Debbie专程来到SunFarm位于温哥华市中心的办公室,带着听众反映的关于芥花油的一些疑问,对食品专家Anderson进行了专访。

26Aug 2016

亚麻籽油在网络上很火,比如这段流传甚广的视频,是关于溶解猪油的一个实验。 这段视频常被用来宣传亚麻油的“神奇”,但有专业人士指出: 以上几种油中亚麻籽油的饱和度是最低的,加入猪油后的植物油饱和度都升高了,但亚麻籽油仍然是饱和度最低的,因此才没有出现颗粒状和絮状物质,如果再加上一点猪油,同样也会出现颗粒状或絮状物质,这一试验只是稀释了饱和脂肪酸和胆固醇。两种油叠加在一起,改变的只是各种脂肪酸的比例。