不知道大家记不记得我们曾经科普过枫糖浆的等级,和对应的美国等级,加拿大分了三大类五小类,然后对应美国四种不一样的等级,让人脑细胞死光光还傻傻分不清楚。现在,加拿大和美国的分级终于一致了,而且简单明白,让人清楚明白不同等级的区别。

之前的分级制度:

以前加拿大的枫糖浆分为一级极浅,一级浅色,一级中等,和二级琥珀,三级深色。现在全部变成加拿大A级,根据枫糖浆透光率分为金色,琥珀,深色,极深。颜色约浅的枫树味越清淡,颜色越深的甜味越淡,枫树味越浓厚。方便消费者们根据自己的口味随意选择。而且也不需要再纠结怎么对比美国和加拿大的枫糖浆等级了。

拿好上面这张图,就可以轻松地对比新旧分级制度了。

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