亚麻籽油在网络上很火，比如这段流传甚广的视频，是关于溶解猪油的一个实验。

这段视频常被用来宣传亚麻油的“神奇”，但有专业人士指出：

以上几种油中亚麻籽油的饱和度是最低的，加入猪油后的植物油饱和度都升高了，但亚麻籽油仍然是饱和度最低的，因此才没有出现颗粒状和絮状物质，如果再加上一点猪油，同样也会出现颗粒状或絮状物质，这一试验只是稀释了饱和脂肪酸和胆固醇。两种油叠加在一起，改变的只是各种脂肪酸的比例。
尽管对实验结果的解释是值得商榷的，但无论如何，亚麻籽油已吸引越来越多消费者的目光，大家都有必要了解这个正在升温的市场。

加拿大是全球最大的亚麻籽生产国和出口国，产量约占全球的30%-40%，进口亚麻籽的价格比国产亚麻籽低1000-2000元/吨，价格优势明显，在亚麻籽油加工企业中的使用日渐普遍，我国亚麻籽进口量逐年飙升，从2011年的8.8万吨升至2015年的36.0万吨，已与国内产量相差无几。

中国亚麻籽产量近年来维持在30-40万吨。

亚麻籽油是α-亚麻酸含量最高的植物油，其α-亚麻酸含量约为51%-65%。

亚麻酸进入人体后能合成、代谢、转化为机体必需的生命活性因子DHA和 EPA。DHA具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效，俗称“脑黄金”。EPA俗称“血管清道夫”，具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能。

α-亚麻酸在人体内不能合成，必须从体外摄取。

联合国粮农组织和世界卫生组织在世界范围内专项推广α-亚麻酸及代谢物。九十年代以来西方许多国家如美、法、日等国都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物方可销售。

亚麻籽油作为一种健康、高端的小油种，其功效正逐渐为我国消费者所了解和关注，消费量在逐渐提高，且需求增长空间广阔。有企业曾乐观地测算，我国亚麻籽油产品年市场规模可达到225亿元。

加拿大Sinova Group集团属下的新穗华食品国际生产的亚麻籽油Flax Oil是SinovaGroup集团的专有品牌，是加拿大原产、原装、原瓶，由纯自然植物亚麻籽榨取提炼而成，非转基因产品。加拿大亚麻产业领先全球，亚麻籽产量全球第一。加拿大亚麻协会对成员企业的亚麻种植、收获、压榨、分级、定期检测、国际市场资讯与开拓等作出详尽的规范，亚麻籽油的食用安全有保证。

Sinova牌亚麻籽油是加拿大原产、原装、原瓶，纯天然食品无污染、无任何添加剂，经加拿大食品安全法定机构的检测与认证。Sinova牌亚麻籽油采用先进的高科技压榨精炼精加工生产工艺，暗色瓶包装（避光），以确保亚麻籽油的纯天然特性及其营养的完好性。